Tabak-Biochemie

Projektleitung und Mitarbeiter

Wegmann, K. (Prof. Dr. rer. nat. Dr. h. c.), gemeinsam mit: Bux, M. (Dipl. Ing. agr.), Mühlbauer, W. (Prof. Dr. Ing.), beide Inst. f. Agrartechnik in den Tropen und Subtropen, Univ. Hohenheim

Mittelgeber : BMBF; Industrie

Forschungsbericht : 1994-1996

Tel./ Fax.:

Projektbeschreibung

Frühere Arbeiten zur Tabak-Biochemie (vgl. FB 1990/92, 14.5.3.2) wurden fortgesetzt. Basierend auf den früheren Erfahrungen wurden Tabaktrocknungsversuche in einer solargeheizten Umlufttrocknungsanlage durch biochemische Analysen begleitet und aufgrund der Ergebnisse optimiert. Dies führte zur Rationalisierung der Trocknung bei gleichzeitiger Qualitätsverbesserung von Zigarrendeckblatt-Tabaken.

Publikationen

Wegmann, K.: Die Beurteilung des Tabakaromas. Dtsch. Tabakbau 70 (12), 10 11 (1990).

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qvf-info@uni-tuebingen.de(qvf-info@uni-tuebingen.de) - Stand: 30.11.96
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